Główny Inspektor Sanitarny (GIS) ostrzega przed spożyciem sera twardego tartego 40 g marki Carrefour. W jednej partii produktu wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Dystrybutor, firma Carrefour Polska Sp. z o.o., natychmiast rozpoczął wycofywanie wadliwego sera ze sklepów.
Wycofanie objęło dwie konkretne partie sera. Decyzja została podjęta po wykryciu niebezpiecznych bakterii w badaniach właścicielskich. Druga partia została wycofana prewencyjnie, ponieważ została wyprodukowana w zbliżonych warunkach technologicznych i czasowych.
Szczegóły wycofanego sera
Ostrzeżenie dotyczy ściśle określonego produktu. Konsumenci powinni zwrócić szczególną uwagę na numery partii i termin przydatności. Chodzi o Ser Twardy Tarty 40 g marki Carrefour.
Szczegóły wycofywanych partii:
Partia numer 04835/26 z terminem przydatności do spożycia 17.07.2026 r.
Partia numer 04834/26 z terminem przydatności do spożycia 11.07.2026 r.
Produkt można zidentyfikować po kodzie kreskowym: 5905784309415. Producentem jest TMT Sp. z o.o. z Łomży, a wyrób powstał dla Carrefour Polska Sp. z o.o.
Działania producenta i dystrybutora
Producent z Łomży zidentyfikował wyrób i prześledził jego rozchód. Próby innych produktów z tej samej partii surowca, a także próby wyrobów z późniejszej produkcji, były zgodne z normami. Nie stwierdzono w nich obecności Listeria monocytogenes. Producent przeprowadził również dodatkową weryfikację planów mycia i zlecił pobranie wymazów środowiskowych. Dalsze działania naprawcze zostaną określone po zakończeniu analiz.
Carrefour Polska wstrzymał sprzedaż produktu i przekazał wycofane partie do utylizacji. W sklepach oraz w punktach obsługi klienta wywieszono specjalne komunikaty, które będą dostępne do końca terminu ważności wycofanego sera.
Nadzór nad działaniami w zakładzie produkcyjnym sprawuje Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łomży. Proces wycofywania z rynku monitorują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Zagrożenie listeriozą
Spożycie żywności zanieczyszczonej bakteriami Listeria monocytogenes może prowadzić do rozwoju listeriozy. Jest to choroba szczególnie groźna dla osób z obniżoną odpornością, kobiet w ciąży i seniorów.
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Szczegółowe informacje na temat objawów zakażenia można znaleźć na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego pod hasłem „LISTERIOZA”.